食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱烧茄子的做法步骤
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1锅里倒油烧热，放入葱花翻炒几下。 -
2加入豆瓣酱翻炒几下。
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3倒入茄子和火腿翻炒一会。
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4加入蚝油翻炒几下。
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5加入一勺糖翻炒几下。
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6加入盐和十三香翻炒几下（我只放了一丢丢盐）在加入适量的清水炖煮一下，出锅前加入鸡精翻炒均匀就可以了。
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7成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 猫耳朵
- 蝴蝶卷
- 蒜香烤翅
- 桑葚玛芬
- 荠菜百叶包
- 大骨炖萝卜
- 蔬菜拌面
- 猫耳朵的酱
- 香辣五丁
- 素炒双色萝卜丝
- 清蒸鲈鱼
- 茄汁贝丁
- 潮式米粉
- 培根辣椒
- 炸酱面--土豆版
- 鱼片菜心汤
- 宫保鸡丁
- 无油版招牌牛肉饭
- 酱爆珍珠蚝
- 韭菜盒子
- 蒜苔炒鸡蛋
- 荞菜炒烧肉
- 凉拌粉皮
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