“尖椒炒蛋非常普通的家常菜，尖椒富含丰富的维生素，还是减肥佳品哦，就因为它做法简单，营养丰富，所以才会经常出现在咱们普通百姓的餐桌，更是那些懒于做饭，又想吃的美味健康童鞋的福音，现在就和大家分享一下美味尖椒炒鸡蛋的做法。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒炒鸡蛋的做法步骤
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1准备好材料，尖椒去蒂清洗干净。 -
2鸡蛋打碗里，尖椒和大葱均切碎末备用。 -
3把尖椒碎和葱碎加入到鸡蛋中。 -
4再加入料酒，盐，味精打散，搅拌均匀。 -
5起锅放油，油热放入搅拌好的蛋液翻炒。 -
6炒至鸡蛋定型后即可出锅，装盘
小窍门
1.鸡蛋中加入点料酒是为了给鸡蛋去去腥味。
2.加入葱花是为了炒出来的菜更增添了浓郁的葱香。
2.加入葱花是为了炒出来的菜更增添了浓郁的葱香。
使用的厨具：炒锅
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