食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻辣香锅的做法步骤
-
1五花肉、腊肉切片，各种蔬菜洗净，蒜苗、小油菜切断，干豆皮切条，木耳泡发。 -
2大虾焯水。 -
3蔬菜、香菇、金针菇焯水。 -
4热锅加入少量油，煸炒五花肉，然后加入洋葱。 -
5加入麻辣香锅底料。 -
6我用的超市买的麻辣香锅调料，这样省事，问道也不错。 -
7翻炒均匀后加入各种肉类、干豆皮。 -
8约2分钟后加入各种蔬菜，翻炒约3分钟使蔬菜入味后即可出锅。
小窍门
用超市买的麻辣香锅调料，可以节约很多时间。各种食材可以根据自己的爱好适量加减用量，也可以加入鱼丸、冻豆腐。因食材种类太多，我怕吃不完，就没加其它食材??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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私房菜
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