“加入香肠的餐包，除了增加面包的风味和口感，营养也很丰富，做面包我喜欢揉出膜，这样的面包口感相对来说冷热都比较松软可口，喜欢的也可以尝试做做”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香肠餐包的做法步骤
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1准备所有食材 -
2面包桶内依次加入牛奶，鸡蛋，盐，白糖，撕入老面后加入粉后把酵母埋入中间 -
3搅拌20分钟后加入黄油再搅拌 -
4搅拌到能拉出膜后盖上发酵 -
5发酵至2倍多 -
6取出排气滚圆后分成约60克坯子盖上保鲜膜后静置15分钟 -
7之后再一次滚圆后擀成橄榄型加入香肠后从下往上卷起 -
8放入烤盘里中间留有空隙 -
9烤盘下面放一碗温水进烤箱二发至二倍大刷上蛋液撒上白芝麻 -
10烤箱180度预热后进入烤箱中层烤15分钟左右即可 -
11很松软的面包
小窍门
1.烤箱的温度和烘烤的时间要依照自己家的烤箱为定
2.挑一个个头稍微大一点的鸡蛋，留少许蛋液刷表面。
2.挑一个个头稍微大一点的鸡蛋，留少许蛋液刷表面。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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