正宗“野菜”野葱千层羊肉饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
取面粉。
2
锅烧水，不用沸腾，水冒大气泡即可。
3
一边往面粉里倒热水一边搅拌。
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留下小许干面。
5
加小许冷水，揉成面团。盖起来醒着。
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醒好的面。
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取羊肉糜，切葱姜末放进去。
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放花生油，食盐和鸡精。
9
放生抽。
10
搅拌均匀。
11
摘洗干净的野葱。
12
切末。
13
切好的野葱末，不用太细哦。
14
放肉糜中搅拌均匀。
15
醒好的面团取一块。
16
擀成长饼。
17
如图切开。
18
铺上馅。
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折叠起来。
20
不粘锅烧热刷油，放肉饼。
21
一面金黄翻面。
22
盖盖子中小火焖1分钟，再翻面，焖一分钟。大约翻3次就好了。
23
取出来烙好的肉饼，切开。
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成品。

诗文	“野菜”野葱千层羊肉饼
释义	食材明细主料面粉 100克热水适量冷水小许适量羊肉糜 100克野葱 100克食盐 0.3克生抽 5克花生油 8克鸡精小许辅料葱小许姜小许咸鲜口味其他工艺三刻钟耗时简单难度野葱千层羊肉饼的做法步骤 1 取面粉。 2 锅烧水，不用沸腾，水冒大气泡即可。 3 一边往面粉里倒热水一边搅拌。 4 留下小许干面。 5 加小许冷水，揉成面团。盖起来醒着。 6 醒好的面。 7 取羊肉糜，切葱姜末放进去。 8 放花生油，食盐和鸡精。 9 放生抽。 10 搅拌均匀。 11 摘洗干净的野葱。 12 切末。 13 切好的野葱末，不用太细哦。 14 放肉糜中搅拌均匀。 15 醒好的面团取一块。 16 擀成长饼。 17 如图切开。 18 铺上馅。 19 折叠起来。 20 不粘锅烧热刷油，放肉饼。 21 一面金黄翻面。 22 盖盖子中小火焖1分钟，再翻面，焖一分钟。大约翻3次就好了。 23 取出来烙好的肉饼，切开。 24 成品。使用的厨具：不粘锅、煮锅所属分类：面食饼
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食材明细

野葱千层羊肉饼的做法步骤