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诗文
胡萝卜面筋烧鸡翅根
释义
食材明细
主料
面筋
135克
胡萝卜
160克
鸡翅根
370克
辅料
大料
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
咸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
胡萝卜面筋烧鸡翅根的做法步骤
1
食材:面筋(已撕开)、胡萝卜(已清洗去皮切开)、鸡翅根(已清洗焯水)、大料
2
将已撕开的面筋下入清水锅中焯开,捞出。
3
烧锅倒油烧热,下入已焯好的鸡翅根,搁入大料翻炒翻炒。
4
接着,合入焯好的面筋和切好的胡萝卜翻炒一下。
5
然后,加适量的清水。
6
加适量的料酒。
7
加适量的生抽。
8
加适量的白糖。
9
加适量的盐。
10
调味煮开。
11
最后,煮至汤汁差不多了,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 冬季食谱 晚餐 酒席
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更新时间:2026/5/13 10:44:06