“我总是对口感好的食物情有独钟，比如对这款南瓜味儿香甜香甜的小方砖的喜爱超过了一切，入口即化还有丝丝奶香，我家那位小朋友一口一口吃到嗨！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜椰蓉奶砖的做法步骤
-
1准备食材。 -
2南瓜切块上锅蒸熟，15分钟左右。 -
3放绞肉机里打成泥。 -
4把南瓜泥、牛奶和奶粉一起搅拌均匀。 -
5小锅里放入南瓜混合液玉米淀粉、白糖搅拌均匀，淀粉会在锅里凝结成颗粒状，别着急慢慢用铲子捻化就好了，确认锅中的混合液已经充分混合了以后最小火煮。 -
6准备一个大小适合的容器，底部撒上一层椰蓉，把南瓜糊倒入容器中，用刮刀刮平。 -
7把南瓜糊放入冰箱中冷藏2小时以上，取出脱模，切成大小适合的方块，滚上一层椰蓉。 -
8奶香十足、入口即化的可口小甜品就做好啦
小窍门
一直煮期间用勺子不停的搅拌均匀，直至浓稠至南瓜糊，南瓜糊在刮刀上不易脱落即可关火。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
甜品
家常菜
零食