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诗文	孜然土豆牛肉粒
释义	食材明细 主料 土豆 适量 牛排 适量 辅料 欧芹碎 适量 孜然 适量 调料 花生油 适量 蚝油 适量 老抽 适量 黑胡椒 适量 孜然 口味 炒 工艺 一小时 耗时 简单 难度 孜然土豆牛肉粒的做法步骤 1 牛排提前解冻后切小粒。 2 加入适量蚝油，老抽，黑胡椒。 3 抓匀腌制半小时左右。 4 土豆去皮洗净切小块。 5 锅中热油放入土豆。 6 炸至土豆金黄后盛出。 7 锅中底油放入牛肉粒。 8 煎炒出香味。 9 放入炸好的土豆。 10 加入适量孜然粉。 11 翻炒均匀即可。 12 装盘时来点欧芹碎。 13 成品。 14 成品。 15 成品。 16 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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