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诗文
酱烧翅中
释义
“寒冷的冬天吃到鲜美多汁的鸡翅觉得好开心哦”
食材明细
主料
翅中
适量
辅料
盐
适量
配料
生抽
适量
糖
适量
姜
适量
葱
适量
大料
适量
咸甜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
酱烧翅中的做法步骤
1
翅中洗好用刀把反正面切开细口,便于血水渗出及入味儿
2
翅中放入凉水中煮沸,出血水后捞出
3
把煮好的鸡翅放入盐腌制10分钟
4
炒锅中放入少量油小火,放白糖熬制金黄色
5
把翅中倒入锅内放入适量盐,酱油,倒入之前煮鸡翅的鸡汤,刚没过鸡翅即可放入大料,葱姜小火炖至干锅
6
最后摆盘装碟即可
7
搭配可爱的饭团更有食欲啦
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 自制食材
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更新时间:2025/3/18 4:55:33