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诗文 蜂蜜扭结包
释义
蜂蜜扭结包的做法
“松软的小餐包一个~~”

食材明细

主料
  • 高粉 250克
辅料
  • 3克
  • 酵母 3克
  • 25克
  • 黄油 25克
  • 蜂蜜 40克
  • 牛奶 110克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

蜂蜜扭结包的做法步骤

  • 蜂蜜扭结包的做法步骤:1
    1
    所有的材料用后油法揉至扩展阶段,进行第一次发酵。
  • 蜂蜜扭结包的做法步骤:2
    2
    第一次发酵结束。
  • 蜂蜜扭结包的做法步骤:3
    3
    切断成40克一个的小面团,松弛15分钟。
  • 蜂蜜扭结包的做法步骤:4
    4
    拿一个小面团搓成细长条、打结。
  • 蜂蜜扭结包的做法步骤:5
    5
    做好以后,准备进行第二次发酵。
  • 蜂蜜扭结包的做法步骤:6
    6
    第二次发酵结束,刷蛋糕撒白芝麻。
  • 蜂蜜扭结包的做法步骤:7
    7
    入烤箱180度,中层约15分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点   烘焙   冰品   儿童   宴客菜  
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更新时间:2024/12/22 22:06:09