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诗文
蜂蜜扭结包
释义
“松软的小餐包一个~~”
食材明细
主料
高粉
250克
辅料
盐
3克
酵母
3克
蛋
25克
黄油
25克
蜂蜜
40克
牛奶
110克
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蜂蜜扭结包的做法步骤
1
所有的材料用后油法揉至扩展阶段,进行第一次发酵。
2
第一次发酵结束。
3
切断成40克一个的小面团,松弛15分钟。
4
拿一个小面团搓成细长条、打结。
5
做好以后,准备进行第二次发酵。
6
第二次发酵结束,刷蛋糕撒白芝麻。
7
入烤箱180度,中层约15分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙 冰品 儿童 宴客菜
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更新时间:2025/12/22 15:56:49