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诗文 黄花肉片汤
释义
黄花肉片汤的做法

食材明细

主料
  • 猪瘦肉 250g
  • 黄花 50g
辅料
  • 生姜 2块
  • 葱花 2条
  • 生粉 3勺
  • 少量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

黄花肉片汤的做法步骤

  • 1
    猪瘦肉切片。
  • 2
    黄花摘掉硬梗。
  • 3
    放少许油,把生姜炒香。放入清水和盐煮开。加入黄花,熬3-5分钟。放入肉片,盖上锅盖。熬3-5分钟,出锅洒上葱花即可。

小窍门

斜着纹路切肉片,这样做出来的肉不会老。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 汤类  
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更新时间:2025/2/6 7:59:21