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诗文	青梅酱
释义	食材明细 主料 青梅 700克 冰糖 500克 辅料 盐 适量 果味 口味 煮 工艺 数小时 耗时 简单 难度 青梅酱的做法步骤 1 青梅清洗干净。 2 去蒂用盐水浸泡5小时。 3 水开放入青梅煮2分钟，捞出。 4 把冰糖放入锅中。 5 放入青梅熬制（不用放水）。 6 熬制青梅软烂。 7 把青梅核挑出来，熬制20分钟即可。 8 装入罐中密封。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 甜品   果酱
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