食材明细
- 葱香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
葱油面的做法步骤
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1准备猪肉末，香菇泡发后切碎，葱切段。 -
2油热后加入葱段。
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3小火炸至金黄捞出。
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4油热倒入肉末，香菇炒出香味。
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5这是炒到肉末变色的样子。
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6最后加入酱汁。大火烧开就行了（酱汁是泡香菇的水半碗加入老抽生抽蚝油调制）。
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7另一个锅烧水，水开下面条煮3分钟即可，捞出过一遍冷水，倒入适量油搅拌（这个呢是防止面条全部粘在一起）。
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8碗中夹入面条，舀几勺肉末料搅拌可以开动了??（我还特意做了道青椒炒鸡蛋，下面条好好吃??）。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
本帮菜
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- 蚝油白菜
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