食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎三彩臭干丁的做法步骤
-
1准备的材料都很新鲜，配色用的是豌豆米，（也可以用毛豆米,蚕豆米)。 -
2将臭干子和红绿辣椒切成一厘米见方的小块，瘦肉切成丝。 -
3瘦肉丝上浆：依次点入适量的黄酒，生抽酱油，蚝油，拌匀待用。 -
4架炒锅，点火，倒少许花生油入锅，先炒豌豆米，它最漂亮。 -
5将炒好的豌豆米盛入盘，将锅洗净后再依次烹饪红绿辣椒，煎炒臭干子丁。 -
6最后炒肉丝，肉丝炒至七八成熟时倒入前一步骤炒好的食材，翻炒均匀，关火，点入少许生抽酱油，小磨麻油，提鲜！增香！哈，臭干子吃起来香，闻起来也香啊！
小窍门
在每炒一道配料前，都要将炒锅洗干净，以确保这道菜的色彩和味道。另外，臭干子要煎炒微黄即可，这样就可保持臭干子的原味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 南瓜牛奶慕斯
- 草莓提拉米苏慕斯
- 茭白炒豆干
- 凉拌藕片
- 原装土豆饼
- 冰甜瓜奶昔
- 椰蓉绿豆年糕
- 剁椒鱼头
- 芝麻餐包
- 香菇蒸鸡
- 健康快手的粗粮细吃早餐——黑米煎饼
- 红烧肉
- 素炒鸡蛋香干莴笋
- 酥皮月饼
- 赞不绝口的家庭版“饺子锅贴”
- 无糖苹果馅南瓜甜饼
- 第一次冰皮月饼
- 排骨炖豆角
- 家常小炒——黄瓜肉片
- 凉拌凉粉
- 番茄酱
- 花无百日红——花朵馒头
- 蜜苹果
- 一口一个的迷你狮子头-----浇汁小肉丸
- 【花生鸡肉汉堡】5分钟就搞定的早餐
- 什么步什么高的成语
- 什么步什么鬼的成语
- 什么武什么事的成语
- 什么武什么全的成语
- 什么武什么兵的成语
- 什么武什么冠的成语
- 什么武什么力的成语
- 什么武什么叹的成语
- 什么武什么地的成语
- 什么武什么壮的成语
- 什么武什么备的成语
- 什么武什么威的成语
- 什么武什么孤的成语
- 什么武什么屈的成语
- 什么武什么戈的成语
- 北上于袁浦发家书（清·黄九河）
- 北上再发琼南阻寇 其一（明·王弘诲）
- 北上再发琼南阻寇 其二（明·王弘诲）
- 北上别丁肖甫于虎丘（明·徐渭）
- 北上别郑文学（元·萨都剌）
- 北上吕城阻坝别亲（明·王衡）
- 北上周春田主政邀饮小西门酒楼（清·罗国俊）
- 北上咏雪（明·张家玉）
- 北上就道后寄别郑于阳先生（清·李毓昌）
- 北上彭城别姜仲文（明·屠隆）
- 北上忆三首（当代·卢青山）
- 北上感怀（元末明初·刘基）
- 北上次东阿道中（清·冯钺）
- 北上留别泾皋同志（清末民国初·夏孙桐）
- 北上留别碧江诸子（明·苏升）
- 教学管理与教学方法改革研究(2007)
- 国际贸易地理(21世纪高职高专规划教材)
- 中国桉树和相思人工林木材性质与加工利用(精)
- 图书馆服务英语(附光盘)
- Visual Basic程序设计案例教程(全国高职高专教育精品规划教材)
- 奥运故事
- 纠错编码的艺术(第2版)
- 阿凡提故事大全(金卷)
- 阿凡提故事大全(银卷)
- 情绪密码(破解现代人的心路历程)
- 草根品圣贤(品读圣贤分享智慧)
- 效应力(调动情感激发状态强化执行)
- 好习惯成就一生(培养好习惯成就好人生)
- 好身体是吃出来的(平衡膳食培养习惯保障安全)
- 无机化学(供药剂医学检验卫生检验专业用)/全国中等卫生学校教材