食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎三彩臭干丁的做法步骤
-
1准备的材料都很新鲜，配色用的是豌豆米，（也可以用毛豆米,蚕豆米)。 -
2将臭干子和红绿辣椒切成一厘米见方的小块，瘦肉切成丝。 -
3瘦肉丝上浆：依次点入适量的黄酒，生抽酱油，蚝油，拌匀待用。 -
4架炒锅，点火，倒少许花生油入锅，先炒豌豆米，它最漂亮。 -
5将炒好的豌豆米盛入盘，将锅洗净后再依次烹饪红绿辣椒，煎炒臭干子丁。 -
6最后炒肉丝，肉丝炒至七八成熟时倒入前一步骤炒好的食材，翻炒均匀，关火，点入少许生抽酱油，小磨麻油，提鲜！增香！哈，臭干子吃起来香，闻起来也香啊！
小窍门
在每炒一道配料前，都要将炒锅洗干净，以确保这道菜的色彩和味道。另外，臭干子要煎炒微黄即可，这样就可保持臭干子的原味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 鸡蛋土豆丝饼
- 鹊桥腊味萝卜
- #懒人餐#蚝油芦笋
- 金丝海参
- 辣花甲意粉 | 减肥常选主食
- 创意格子面包
- 水果黄瓜炒鸡蛋
- 油豆角烧土豆
- 家常清蒸鲈鱼
- 云耳勝瓜炒鮮百合
- 牛肉炒青椒片
- 脆香杂蔬牛肉饼
- 肉末蘑菇西红柿汤
- 肉末炒空心菜梗
- 洋葱黑椒牛肉
- 谷物水果麦片饼干
- 圣女果甜瓜拌酸奶
- 扇贝炒黄瓜
- 香肠炒芸豆
- 酱爆五花肉江豆
- 青椒擂皮蛋
- 红烧鳗鱼
- 青椒洋葱炒牛肉丝
- 圣女果焖巴沙鱼
- 红椒洋葱啤酒焖鸡
- 什么因什么生的成语
- 什么因什么由的成语
- 什么因什么积的成语
- 什么因什么而的成语
- 什么因什么道的成语
- 什么团什么块的成语
- 什么团什么气的成语
- 什么团什么簇的成语
- 什么团什么腹的成语
- 什么团什么释的成语
- 什么团什么黑的成语
- 什么园什么义的成语
- 什么园什么器的成语
- 什么园什么好的成语
- 什么园什么子的成语
- 赠李处士长句四韵（唐·杜牧）
- 赠李大使将致仕南归（明·林光）
- 赠李大将军二首（明·胡应麟）
- 赠李大生大行使出（明·郭之奇）
- 赠李大章（明·胡居仁）
- 赠李天瑞（明·邵宝）
- 赠李天生（清·冯云骧）
- 赠李太仆（明·韩日缵）
- 赠李太史（明末清初·屈大均）
- 赠李太学（明·王世贞）
- 赠李太守（唐·于鹄）
- 赠李婉若（明·释今无）
- 赠李子从三十韵（宋·刘弇）
- 赠李子先（明·释今无）
- 赠李子华江西参议（明·金幼孜）
- 詹姆斯·乔伊斯/剑桥文学名家研习系列
- 弗·斯科特·菲茨杰拉德/剑桥文学名家研习系列
- 文化自觉与文化认同--东亚视角(中国哈佛-燕京学者第6届学术会议论文选编)(精)
- 英译中国小小说选集(2)/外教社中国文化汉外对照丛书
- 标准美国口语(1)
- 西班牙语报刊导读(新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材)
- 人性自然精神家园--霍桑及其现代性研究/外教社外国文学研究丛书
- 大漠情殇/樱之恋系列
- 翻译学--艺术论与科学论的统一/外教社翻译研究丛书
- 英语国家概况(新世纪高等院校英语专业本科生系列教材修订版)
- 新世纪医学英语教程(社会医学全新版大学英语应用提高阶段专业英语系列教材)
- 综合教程自学一路通(第3册新世纪高等院校英语专业本科生系列教材)
- 绾青丝/樱之恋系列
- 日语听解教程(第3册新世纪高等学校日语专业本科生系列教材)
- 爆笑校园(5)