诗文 | 小鸡炖蘑菇 |
释义 |
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食材明细
小鸡炖蘑菇的做法步骤
小窍门
1、泡蘑菇是最关键的环节 蘑菇泡软后即可择梗、清洗 然后再泡的水就是炖菜的汤了
2、炖的时间可加长(根据汤汁的量) 炖的时间越长汤汁味道越好。这里用的是肉食鸡,如果是土鸡、笨鸡之类需大大延长炖煮时间。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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