“这款汤必须是活鸡宰杀现做，不焯水，用紫砂锅炖几小时，不添加任何调味品，那叫一个香呀，加了佐料的，味道就变了哈。
而且，必须用纯净水，别问为什么，跟泡茶一个道理。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
灵芝竹荪公鸡汤的做法步骤
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1在活禽店买的芦花大公鸡，商家给宰杀好，拿回来洗净。洗一朵灵芝。 -
2放紫砂煲中。 -
3放纯净水。 -
4水差不多和食材持平。 -
5选自动控制。 -
6炖3小时的样子。 -
7取竹荪。 -
8买来忘了，过了一年了，看见美友的竹荪汤突然想起来了。 -
9取几朵洗净。 -
10放鸡汤内。 -
11再炖1小时即可。 -
12成品。
使用的厨具：电子瓦煲
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹