“一直说好的食谱不仅仅是要颜值的，味道更要经得起考验。
非常好吃的南瓜饼干，用了玉米油，但一样酥脆，能量没有那么高了，一直不喜欢糖霜和翻糖，用点点白巧装饰饼干，做了一个美美的宝扇，字母aca和ACA用爱心串连，就是喜欢你。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
南瓜巧克力宝扇饼干的做法步骤
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1南瓜提前蒸熟 -
2取南瓜60克碾成泥，加入玉米油
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3搅拌均匀，让油和南瓜融合在一起
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4筛入低筋面粉，玉米淀粉，奶粉和糖粉
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5和成面团，入冰箱冷藏半小时
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6里取出冷藏好的面团擀成约10厘米宽，3毫米厚的长方形
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7切成底边约3厘米的等腰三角形，最少7个
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8小心移到烤盘上
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9剩余做成小花形状
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10烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火，170度，25分钟，烤5分钟就加盖锡纸，不要上色
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11白巧克力切碎
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12放入容器隔热水搅拌融化
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13装入裱花袋，裱花袋尖头剪一点点小口。
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14烤好的饼干取出用巧克力装饰、写字母。
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15整理好，用一个小花饼干放底部，用巧克力粘合即可。
小窍门
南瓜的含水量不同，水份太大的话就少用5克。
玉米淀粉不可以少，不然会不脆。
烤箱时间根据自家烤箱脾气调整。
玉米淀粉不可以少，不然会不脆。
烤箱时间根据自家烤箱脾气调整。
使用的厨具：电烤箱
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