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诗文 番茄牛肉面
释义
番茄牛肉面的做法
“小时候饿扁了肚子跑回家喊:“妈,饿!”于是十分钟内就可以大口哧溜美味的番茄牛肉(鸡蛋)面~”

食材明细

主料
  • 熟牛肉 50g
  • 番茄 0.5个
  • 龙须面 100g
辅料
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 葱香 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

番茄牛肉面的做法步骤

  • 番茄牛肉面的做法步骤:1
    1
    熟牛肉切片,西红柿切块,葱切段姜切片(此处姜粉代替,建议用鲜姜)。图上豆腐猪肉请忽略
  • 番茄牛肉面的做法步骤:2
    2
    葱姜(蒜)和西红柿炝锅,1碗面加2碗热水。
  • 番茄牛肉面的做法步骤:3
    3
    水快开时,加入龙须面,煮2分钟后加熟牛肉片,再煮3分钟。PS:水开才加面可能会粘一起。
  • 番茄牛肉面的做法步骤:4
    4
    面煮好后加入生菜,翻搅20秒,起锅!
  • 番茄牛肉面的做法步骤:5
    5
    爱吃辣的加几滴辣椒油,开吃~

小窍门

妈妈的肉丝炝锅面/手擀面/烩面/捞面/凉拌面,这才是老家河南正宗的味道……我爱吃面,我爱妈妈!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐   学生  
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更新时间:2025/3/11 20:02:25