“橙子富含维C，不仅可以预防感冒，还有解酒等功效，所以多吃就对啦，橙子吃法也很多，今天来做个漂亮又好吃的布丁吧！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 冷冻 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
好吃解酒的香橙子布丁的做法步骤
-
1先把吉利丁片用凉水泡软，待用， -
2将橙子冲洗一下，再竖着对切开 -
3用刀从侧面慢慢把橙肉与皮分用，取出果肉， -
4橙皮把里面处理干净待用， -
5把橙子果肉倒入破壁机里，接能电源，用破壁机将橙子果肉打碎， -
6把泡软的吉利丁片放到一个干净的碗里，倒入少许热水，搅拌一下，吉利丁片就融化了，再放入适量的糖，拌匀， -
7把榨好的橙汁倒入其中，搅拌均匀， -
8将搅拌均匀的橙汁倒入处理好的橙皮中， -
9放入冰箱冷藏1晚上， -
10取出切成你喜欢的大小，就可以食用了。
小窍门
这个布丁做出来会比较软，尽量把橙皮装满会比较好切出形。
因为把橙子里面的皮和肉一切打碎的，所以味道上略有苦味，如果不喜欢，可以把橙肉外面的皮去掉。
因为把橙子里面的皮和肉一切打碎的，所以味道上略有苦味，如果不喜欢，可以把橙肉外面的皮去掉。
使用的厨具：破壁机
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