网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻辣干鱼
释义
“这是一道非常适合下酒的菜”
食材明细
主料
干鱼
1000Gg
辅料
生姜
一块
醋
3勺
生抽
1勺
糖
50g
干辣椒
适量
新鲜花椒
50g
麻辣 口味
其他 工艺
一小时 耗时
普通 难度
麻辣干鱼的做法步骤
1
把干鱼切小块,因为干鱼很咸,我提前一天用清水泡,中途换了两次水.然后炒锅烧热放油,稍微多一点,到油温90度以上,把鱼放进锅里炸至焦黄捞出.干辣椒剪段,用水了沥干,姜切小片.(这些步骤忘了拍)
2
再把锅里放多一点油,放入姜片(可以多放点,因为这样炒出来后姜片也很好吃)炸干水份,再放入花椒干辣椒炒香
3
再加入炸香的干鱼炒匀,调小火,加入生抽,糖,醋,鸡精少许炒匀,然后再加入清水沒过干鱼,大火烧开,再调小火焖进味
4
直到水分蒸发至图中的样子,再大火收汁,一定要把水份炒干,这样才好保存
5
直到炒到图中的样子,水份全部蒸发了就关火
6
等到凉了,装盘,倒杯小酒,慢慢品味
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
火龙果椰浆千层
鸭腿冬瓜汤
牛肉汉堡
自制肠粉
龙猫蓝莓爆浆包
酥粒蓝莓面包
虎皮尖椒
香酥鸡块
红烧鸡锁骨
菜圃窝窝头
芒果班戟
昂刺鱼豆腐汤
冷盘鸭珍
车打芝士培根餐包
南瓜黄金招财猪馒头
番茄炒土豆丝
褐麦馒头
地三鲜
凉拌皮蛋
百合甜汤
豆油皮糯米卷
蒜香孜然肉块
青椒野生菌
黄桃罐头
千叶纹蛋糕卷
landing lights
landing mat
landing page
landing place
landing stage
landing strip
landless pcb
landlord girls
landlord insurance
landlords card game
landlords house insurance
landlords insurance quotes
landlords rental contract
landlords section 8
landmark case
寄葛子熙杨季民(元末明初·陈基)
寄葛源(宋·张铸)
寄葛溪爽上人(宋·释智圆)
寄葛秋岩(宋·林景熙)
寄葛长源(宋·邹浩)
寄董仲伦四首(元末明初·王翰)
寄董卿嘉荣十韵(唐·杜甫)
寄董大宗伯(明·李孙宸)
寄董太史二首(明·胡应麟)
寄董子元(明·黎民表)
寄董宗辅(明·梁楶)
寄董总管文卿精春秋连为太平姑苏二大郡(宋末元初·方回)
寄董恩白先生(明·李孙宸)
寄董无益(宋末元初·仇远)
寄董时贡鲁府纪善(明·王恭)
情感的流淌(名家诗歌外国卷)/聚经典人文读本
岁月的剪影(名家散文)/聚经典人文读本
语言的力量(名人名言)/聚经典人文读本
长沙走马楼三国吴简(竹简7上中下)(精)
早期中国研究(第1辑)
湖北钱币博物馆藏品选(精)
苏国强水墨艺术/中国当代水墨名家个案研究
藏壶话史/艺术鉴赏丛书
治愈系的水彩慢生活/绘森活
三字经(导读版)/1+1快乐童梦馆
弟子规(导读版)/1+1快乐童梦馆
公主童话(导读版)/1+1快乐童梦馆
365夜故事(导读版)/1+1快乐童梦馆
格林童话(导读版)/1+1快乐童梦馆
安徒生童话(导读版)/1+1快乐童梦馆
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/11 10:02:06