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诗文 炝拌绿豆芽
释义
炝拌绿豆芽的做法
“爱吃豆芽,且其营养丰富。。。
奈何买的绿豆芽着实不让人放心,于是学会了自己生绿豆芽。。。
这就是用自己生的绿豆芽炝拌的,好吃,放心。。。”

食材明细

主料
  • 绿豆芽 100g
  • 黄瓜 适量
辅料
  • 胡萝卜 适量
  • 精盐 适量
  • 味素 适量
  • 白醋 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

炝拌绿豆芽的做法步骤

  • 炝拌绿豆芽的做法步骤:1
    1
    自家生的绿豆芽择洗干净。。。
  • 炝拌绿豆芽的做法步骤:2
    2
    黄瓜切丝。。。
  • 炝拌绿豆芽的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切丝。。。
  • 炝拌绿豆芽的做法步骤:4
    4
    蒜切末儿。。。
  • 炝拌绿豆芽的做法步骤:5
    5
    绿豆芽焯水。。。
  • 炝拌绿豆芽的做法步骤:6
    6
    过凉水。。。
  • 炝拌绿豆芽的做法步骤:7
    7
    胡萝卜丝焯水、过凉。。。
  • 炝拌绿豆芽的做法步骤:8
    8
    主、辅料放盘中,拌匀。。。
  • 炝拌绿豆芽的做法步骤:9
    9
    成品图。。。

小窍门

自家生的豆芽可以择根,也可以不择根。。。
使用的厨具:其他
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 13:01:09