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诗文 会飞的面
释义
会飞的面的做法
“热爱生活的人，从不嫌麻烦。”

食材明细

主料
  • 意面 适量
  • 土豆 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 蒜泥 适量
  • 西红柿 适量
  • 豆角 适量
  • 红辣椒 适量
  • 葱 适量
辅料
  • 味极鲜酱油 适量
  • 香油 适量
  • 肉松 适量
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

会飞的面的做法步骤

  • 会飞的面的做法步骤：1
    1
    准备食材:意面（可用别的面代替，不过意面比较有较劲）、豆角、土豆、胡萝卜、西红柿、黄瓜、红辣椒（鸡蛋请忽略，因为忘记做了??）
  • 会飞的面的做法步骤：2
    2
    食材切法如图，也可自行发挥??。
  • 会飞的面的做法步骤：3
    3
    水沸腾后，放入意面，意面煮熟后，过冷水沥干。（意面比较难煮）
  • 会飞的面的做法步骤：4
    4
    热锅，倒入食用油，油稍热后，蒜泥爆香，后依次放入豆角、胡萝卜、土豆，翻炒片刻，放入煮熟后的意面，倒入适量的味极鲜酱油、耗油、食用盐煸炒，放入红辣椒继续煸炒（如果太干，就放一点水），最后撒上葱花。
  • 会飞的面的做法步骤：5
    5
    这部是飞起来的关键，如图摆盘，慢慢把面条挂上去，这很需要耐心。??
  • 会飞的面的做法步骤：6
    6
    撒上适量的肉松，好了，这样面就飞起来了，听说新加坡的这个会飞的面火得不得了呢！哈利波特的魔法学院来咯。

小窍门

配料都是可以按照个人的喜好调配的。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/5/21 8:10:02