“家里可可粉太多，我要把它消灭掉”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
可可手指饼干的做法步骤
-
1将2个鸡蛋将蛋黄与蛋白分离，分别装入无水无油的盆中，将15g细砂糖倒入蛋黄中，用打蛋器打至蛋黄颜色变浅。 -
2将35g细砂糖分三次倒入蛋白中，用打蛋器打至蛋白提起有弯勾即可。
-
3再将蛋白分三次加入蛋黄中翻拌均匀，成蛋糊状。
-
4将低筋面粉与可可粉混合过筛倒入蛋糊中，再搅拌均匀。
-
5再装入裱花袋，挤在铺有油纸的烤盘上，饼干与饼干之间要留有一定的距离，避免饼干膨胀后粘连在一起，烤箱190度预热10分钟，挤好后，放入中层，上下火，190度烤15分钟即可，趁热在上面抹上一层糖粉或糖霜即可，冷却后立即密封储存。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
孕妇
产妇
老人
下午茶
零食
学生
- 闽南特色的【海蛎煎】
- 毛血旺
- 黑椒牛柳
- 九层塔炒鸡蛋
- 蜂蜜小瓶盖
- 腊肉笋
- 奶香蛋白椰蓉球
- 【凉菜】五蔬拌金针菇
- 家常菜肴@@煎炸金风鱼
- 大马糕点@@娘惹双层糯米糕
- 香橙@@柳橙肉香
- 进补的好帮手 --- 黄焖鱼泡
- 腊味煲仔饭
- 油酥果子
- 简简单单又一餐@@茄汁烩鱼
- 丝丝小炒
- 香煎鳕鱼配中式酱汁
- 自制简单健康的红豆沙
- 奶白色的鱼汤
- 三文鱼鲜蔬饭
- 香菇荷兰豆
- 培根芝士Pizza
- 泉水鸡腿
- 红烧小黄鱼
- 火腿冬瓜夹
- 农场里有许多蔬菜和动物用英语怎么说
- 农村小学生用英语怎么说
- 农民带我们参观了农场用英语怎么说
- 农药学用英语怎么说
- 冠上什么什么的成语
- 冠上加冠
- 冠上履下
- 冠什么一什么的成语
- 冠什么之什么的成语
- 冠什么云什么的成语
- 冠什么什么下的成语
- 冠什么什么云的成语
- 冠什么什么冠的成语
- 冠什么什么国的成语
- 冠什么什么属的成语
- 题沈归愚万峰独立图（清·魏荔彤）
- 题沈恒吉画扇（明·陈宽）
- 题沈慎言扇上画桃慎言时正出塞（清·杨宾）
- 题沈懒存磨剑图（清·何椿龄）
- 题沈敬轩秋江归棹图（清·戴亨）
- 题沈文肃书扇（清末近现代初·郑孝胥）
- 题沈斌所藏画三首 独立相思鸟（明·邓林）
- 题沈明德画蕉（明·张宁）
- 题沈本千西湖长春图卷（近现代·施蛰存）
- 题沈椒园观察劳山吟眺图（清·金德瑛）
- 题沈氏书堂（宋·魏了翁）
- 题沈氏别墅（元末明初·王逢）
- 题沈氏天隐楼（宋·苏轼）
- 题沈氏小桥（宋·王洋）
- 题沈氏酒垆四首（清·蒋春霖）
- 复活(上下)
- 红字
- 论语智慧/国学智慧丛书
- 三字经智慧/国学智慧丛书
- 孟子智慧/国学智慧丛书
- 孝经智慧/国学智慧丛书
- 弟子规智慧/国学智慧丛书
- 岁月峥嵘/青少年应知道的英模故事
- 碧血丹心/青少年应知道的英模故事
- 当代丰碑/青少年应知道的英模故事
- 山鹰与麻雀/太阳花儿童诗集
- 银行流动性风险与资产负债管理导论/商业银行经营管理人员阅读经典译丛
- 新金融评论(2012年第2期总第2期)
- 夜月听钟
- 构建以投资者需求为导向的上市公司信息披露体系