“我们山里的妞红枣傍上了洋妞黄油蛋糕…………红枣磅蛋糕，常吃红枣美容养颜，气血充足，女孩子一定要多吃对皮肤好
这个蛋糕刚烤好是软软的特别好吃”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红枣磅蛋糕的做法步骤
-
1红枣洗净去核切成小丁 -
2倒些牛奶泡起来让红枣吸包奶汁 -
3黄油室温软化 -
4鸡蛋打在碗里 -
5蛋液搅匀待用 -
6黄油加入糖粉 -
7低速打至顺滑 -
8蛋液分次加入黄油里高速打发融合 -
9搅好的蛋糊黄油液体 -
10低粉，泡打粉分次筛入 -
11低粉切拌至无颗粒 -
12奶枣拌进去 -
13倒进模具 -
14烤箱预热175℃5分钟进去烤40分钟 -
15浓浓奶香的红枣磅蛋糕做好了
小窍门
1,打发黄油时最好用个深点的盆，防止飞溅。
2,拌面粉是不用画圈以免起筋
3,面糊拌好，挂在刮刀上很快能流下来就可以了，如果觉的干就加点牛奶
2,拌面粉是不用画圈以免起筋
3,面糊拌好，挂在刮刀上很快能流下来就可以了，如果觉的干就加点牛奶
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
早餐
下午茶