“今天来份省油版的烤排骨，加了土豆，香而不腻，全家连夸好吃，孩子们啃完排骨还吮指了。
食材：排骨500克、土豆400克。
配料：洋葱适量、姜适量、葱适量、红辣椒适量、青辣椒适量、干锅调料粉适量、橄榄油适量、蚝油适量、老抽适量、精盐适量、黄酒适量。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香烤土豆排骨的做法步骤
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1排骨剁小块。冲洗二三次去血水。 -
2土豆切滚刀块。大小相匀，切厚片也可以，只要厚度相匀。 -
3洋葱与辣椒切小片。配好其他调料。 -
4锅中加入姜葱烧开，加入排骨土豆之后再次烧开捞出。 -
5加入其他调料拌匀，腌制半小时。盆底会有一些料酒，用来涮汁。 -
6放入空气炸锅，200度烤10分钟。 -
7涮一下腌制时出来的料汁。翻匀，再烤10分钟。最后放入辣椒片，拌匀再烤5分钟即可。 -
8香喷喷的一锅。
小窍门
调料随意。喜欢辣的可以多放一些调料粉。感谢关注余甘果蜜、如果喜欢记得点赞、收藏、分享，谢谢你的支持。如你也有不同的做法与看法，欢迎留言，互相学习。
使用的厨具：空气炸锅
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