“酸甜口味，美味下饭～”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋青椒鱼块的做法步骤
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1炸好的鱼块备用。 -
2青椒洗净去籽去蒂，切成小块备用。
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3香葱切成小段，姜丝备用。
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4准备料汁：碗内加入适量生抽，盐，白糖，香醋，老抽，水搅拌均匀备用。
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5热锅凉油，下葱白，姜丝煸香。
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6放入鱼块微煎一下。
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7倒入料汁大火烧开转中火煮十五分钟。
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8期间翻面一下更入味。
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9汤汁快收干时，放入青椒翻炒一分钟。
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10即将出锅装盘。
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11成品图。
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12成品图。
小窍门
薄皮青椒易熟，后放即可！
使用的厨具：炒锅
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