网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸辣开胃酸汤肥牛金针菇
释义
“酸爽开胃解馋,汤也要喝完。”
食材明细
主料
肥牛
1盒
金针菇
1把
辅料
豆芽
50克
葱
1段
蒜
3瓣
调料
酸汤肥牛酱
1包
料酒
1勺
白醋
1勺
胡椒粉
1勺
生姜粉
半勺
盐
半勺
酸辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
酸汤肥牛金针菇的做法步骤
1
材料就这些,讲究的可以把肥牛卷换成牛肉片。配菜可根据自己喜好选择,金针菇和豆芽比较经典,金针菇切去根部撕成朵,豆芽去除杂质,洗净备用。葱蒜切碎。
2
锅中添水,加半勺盐增加底味,把豆芽和金针菇焯熟,捞出放入碗中。
3
继续焯肥牛卷,加入一勺料酒去腥,不需要太长时间,肥牛卷变色马上捞出。
4
热锅凉油,油热炒香葱蒜。
5
倒入一包酸汤肥牛酱,炒出香味。有这种速食调料简直太方便了,味道又好,适合朝九晚五的上班族。我喜欢酸味出头,加了一勺米醋,不喜酸的可不加。加入半勺生姜粉。加入一勺白胡椒粉,喜欢胡椒粉呛呛的感觉,把汤煮开。
6
放入焯好水的肥牛卷,汤再开时关火,大概20秒左右。
7
把肥牛卷放入盛放豆芽和金针菇的碗里,把汤浇在上边。
8
最后撒上辣椒圈装饰一下,美味即成。
9
汤色金黄,酸辣鲜香,开胃下饭。
10
汤的味道微酸带辣,越喝越上瘾。
小窍门
肥牛焯烫变色马上捞出,时间长了吃起来很柴。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
随便看
什锦豆糊
果仁蛋饼加香肠——宝贝的早餐
【养颜美容】玫瑰红豆糕
蒜香苋菜
丝瓜木耳炒鸡蛋 汤
秘制红烧牛腩
糖醋排骨
让丝瓜的清甜彻底爆发——金针菇烧丝瓜
椒沫茄子
酸奶果酱雪糕豆
红烧虾球
多味米饭
焦糖酱
泡椒凤爪
小窍门烧出红亮入口即化的红烧肉——{酥皮土豆炖肉}
西安小吃 “油茶”
麻辣凉面
土豆鸡蛋饼
西红柿鸡蛋面
牛肉筋炖土豆
莲子百合绿豆粥
葱油脆酥饼
丝瓜面筋
酥皮香瓜派
爽口凉粉
feud
feudal
feudalism
feudalistic
feudal lord
feud over
feuilleton
fever
fever blister
fever dream
fevered
feverfew
feverish
feverishly
feverishness
拟郑子尹体即事(近现代·郭象声)
拟郑苏龛体前题(近现代·郭象声)
拟郡学试东风解冻(宋·秦观)
拟郭元振宝剑篇(近现代·陈湋)
拟郭景纯游仙诗(清·许式金)
拟郭璞游仙诗七首(清·许传霈)
拟酌游宗振于兰若公阻弗克承示对酒之作聊和(明·卢龙云)
拟醉(唐·元稹)
拟采桑曲(唐·吴兢)
拟释疾辞三首(当代·程滨)
拟钱塘怀古(明·吴与弼)
拟钱箨石体喜晴(近现代·郭象声)
拟铁笛先生游虎丘得开字韵(元·子贤)
拟铜雀伎(明·汪广洋)
拟镏公干(明·王洪)
任继学医学全书/国医大师亲笔真传系列
计算机程序设计上机指导与习题解答(第3版全国高等医药院校药学类规划教材)
计算机程序设计(第3版全国高等医药院校药学类规划教材)
中华国宝图典(精)
斜阳金粉(精)
一九三八年的铁
爱女装(女装品鉴和购买指南)
楚辞(精)/国学经典读本丛书
因父之名
哥尔德斯密斯传(华盛顿欧文文集)(精)
舞乐传奇
阿兰布拉宫(华盛顿欧文文集)(精)
布雷斯布里奇田庄(华盛顿欧文文集)(精)
唐五代词三百首译析/双色线描绘图韵文系列
汉魏六朝诗三百首译析/双色线描绘图韵文系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/11 2:08:57