网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸辣开胃酸汤肥牛金针菇
释义
“酸爽开胃解馋,汤也要喝完。”
食材明细
主料
肥牛
1盒
金针菇
1把
辅料
豆芽
50克
葱
1段
蒜
3瓣
调料
酸汤肥牛酱
1包
料酒
1勺
白醋
1勺
胡椒粉
1勺
生姜粉
半勺
盐
半勺
酸辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
酸汤肥牛金针菇的做法步骤
1
材料就这些,讲究的可以把肥牛卷换成牛肉片。配菜可根据自己喜好选择,金针菇和豆芽比较经典,金针菇切去根部撕成朵,豆芽去除杂质,洗净备用。葱蒜切碎。
2
锅中添水,加半勺盐增加底味,把豆芽和金针菇焯熟,捞出放入碗中。
3
继续焯肥牛卷,加入一勺料酒去腥,不需要太长时间,肥牛卷变色马上捞出。
4
热锅凉油,油热炒香葱蒜。
5
倒入一包酸汤肥牛酱,炒出香味。有这种速食调料简直太方便了,味道又好,适合朝九晚五的上班族。我喜欢酸味出头,加了一勺米醋,不喜酸的可不加。加入半勺生姜粉。加入一勺白胡椒粉,喜欢胡椒粉呛呛的感觉,把汤煮开。
6
放入焯好水的肥牛卷,汤再开时关火,大概20秒左右。
7
把肥牛卷放入盛放豆芽和金针菇的碗里,把汤浇在上边。
8
最后撒上辣椒圈装饰一下,美味即成。
9
汤色金黄,酸辣鲜香,开胃下饭。
10
汤的味道微酸带辣,越喝越上瘾。
小窍门
肥牛焯烫变色马上捞出,时间长了吃起来很柴。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
随便看
刺猬豆沙包
简单版椒盐虾
太阳肉
蛤蜊蒸蛋
夏日餐前汤--冬瓜薏米龙骨汤
春笋黄瓜炒肉
腊肠卷,蝴蝶卷
培根金针菇
卤五香茶叶蛋
草莓慕斯蛋糕
枣香红薯面糊面包
红烧带鱼
卤凤爪
金鱼满堂
腊肠碗豆焖饭
给老妈的礼物--亲手包的纯肉小馄饨
烤乳猪
醋溜大白菜
毛豆三丁蒸大虾 咖喱土豆烧牛肉 枣泥血糯八宝饭“免火再煮一锅焖”
【献给妈妈的爱,软糯汁香带馅的狮子头,你见过?】——汁香糯米狮子头
吉祥南瓜金丝菊 茭白毛豆酸菜鱼 茶树菇笋干焖烧肉 “免火再煮一锅焖”
没有烤箱也可做的---芒果可丽饼
包子捏法详细图解
水煎山苜楂猪肉包
深夜里的包子---鲜肉小笼包
破什么什么船的成语
破什么什么蝶的成语
破什么什么角的成语
破什么什么轮的成语
破什么什么遭的成语
破什么什么重的成语
破什么什么钗的成语
破什么什么铁的成语
破什么什么雕的成语
破什么什么顾的成语
破什么什么额的成语
破什么什么风的成语
破什么什么駡的成语
破什么什么骂的成语
破什么什么鬼的成语
初冬(清·于熙学)
初凉与次公子共读书册(宋·杨万里)
初凉夜(当代·陈永正)
初凉(宋·吕钦问)
初凉(宋·吴可)
初凉(宋·周紫芝)
初凉(宋末元初·方回)
初出云中(元·李溥光)
初出京口(明·王世贞)
初出京过琼林苑(宋·王禹称)
初出京邑有怀旧林(唐·卢僎)
初出关旅亭夜坐怀王大校书(唐·孟浩然)
初出关留宿玄帝观与亲友言别(明·李之世)
初出古北口大风(宋·刘敞)
初出同黄少府宿采石(明·林鸿)
统一战线与欠发达地方治理
常州市金坛区人民医院志(精)
大学生心理健康(大学通识教育教材)
网络营销实务(第2版新专标高等职业教育商科类专业群电子商务类新专业教学标准配套教材)
成本核算与管理(第2版十二五职业教育国家规划教材修订版高等职业教育会计专业新专业教学标准配套教材)
叶类蔬菜病虫害非化学防治技术
颜真卿颜氏家庙碑(上下)/中国碑帖名品
黑龙江省气候变化监测公报(2019)
贵阳市云岩区志(2001-2015)(精)
不惑之获(红楼梦学刊40年精选文集第3卷红学史论)
动物是这样长大的(精)/奇趣动物联盟
海绵城市建设技术标准图集(DBJT08-128-2019)/上海市建筑标准设计
统计学(第2版十三五普通高等教育规划教材)
中医方剂顺口溜(第5版)
烟台市主要河流生态基流保障规划及研究
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/6 11:47:18