食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆烧肥肠的做法步骤
-
1原材料如图切好。 -
2土豆入油煎，放盐入味。 -
3如图捞起。 -
4油热后放入豆瓣酱，八角，桂皮，香叶，花椒粒炒香放入肥肠煸炒，放入土豆，然后加少量水煮。 -
5汁快干时放入洋葱和青椒。再炒2分钟起锅。
小窍门
我的作法属于干锅形式，汤泡饭也很好吃，，但是长肉，，哈哈，喜欢吃汤的可以多加点水。
使用的厨具：炒锅
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