网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	水煮肉片
释义	食材明细 主料 猪肉 适量 白菜 适量 鸡蛋 1个 辅料 油 适量 郫县豆瓣酱 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 淀粉 适量 老抽 适量 料酒 适量 盐 适量 麻辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 水煮肉片的做法步骤 1 腌肉：猪肉切片，蛋清、盐、料酒、一点老抽、水淀粉和匀，与肉片一起腌制大约20分钟； 2 白菜：白菜洗净切片，锅中放底油，清炒白菜（不加调料），炒到发软出水即可，摆入盘底~ 3 辣酱：锅中底油，葱姜蒜和豆瓣酱炒出红油~ 4 加水：加水烧开，腌好的肉片放入锅中，搅拌均匀，煮约8分钟左右~ 5 出锅：煮好的肉片倒入事先摆好的白菜上，撒入蒜末~ 6 浇油：锅中热油，放入花椒爆香，把爆香的油淋在肉片上即可~ 小窍门 肉片不宜煮的时间太久，口感会老~ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	火麻拌三丝 火麻仁鸡胗豆泡韭菜 蒜蓉粉丝蒸龙利鱼丨鱼肉鲜嫩粉丝爽滑。 红烧土豆鸡 南瓜椒盐葱香咸窝窝 酥皮排骨 布里欧修吐司 洋葱炒猪肝 小炸蛋烧乌贼 大虾尜尜汤 酿豆角 清蒸黄花鱼 炸羊排 干烧牛蹄筋 带丝炖牛筋 美味的烤板栗 配粥小菜~酸甜白萝卜 青椒肥肠盖浇面 酸菜豆腐烩土豆丝 红花蒸蛋 经典家常炸萝卜素丸子（不油腻外焦里软）炸豆腐丸子 糖醋排骨 湖北鱼糕 虾饺 西红柿虾仁打卤面 utterance meaning utterance means utterance sentence uttering words utter poverty vacating apartment letter vacating form vacating noun vacation home vacation homework vacationing for a living vacation pay vacation spot vacation trip vaccination def 九日怀京都旧游（宋·贺铸） 九日怀人四首 苕雪（清末近现代初·陈曾寿） 九日怀友（宋·赵希㯝） 九日怀古三首（清·周馨桂） 九日怀周仲材（宋·赵蕃） 九日怀在伯（宋·赵蕃） 九日怀封元寂（唐·王勃） 九日怀尹无忌（金·赵沨） 九日怀惟起弟客吴（明·徐熥） 九日怀故乡（宋·王十朋） 九日怀故人留燕京者（宋·舒岳祥） 九日怀智上人（明·李昱） 九日怀武夷山人陈忠甫时忠甫出塞赴戚将军幕（明·谢良任） 九日怀沈大本（明·谢晋） 九日怀聂之美（宋·司马光） 好大一对羊 服饰仿生设计艺术/艺术设计丛书 服装出口实务 电影解读 棋道--围棋构建的经济学模型 中国环境政策全书(上下)(精) 绿色记者沙龙(绿家园之窗之2) 中国环境监测方略 自然资源法学/环境法学系列专著 环境法学基本理论/环境法学系列专著 好家居好家运 神魔之子 中国最佳教育随笔(第1辑)/大夏书系 生命化教育的责任与梦想/大夏书系 听窦桂梅老师讲课(附光盘)/大夏书系

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。