“买了散养的黑山鸡，用鸡腿肉切丁，配上土豆，做了这个咖喱土豆鸡丁，这个才特别时候配米饭吃的哦。”
食材明细
- 咖喱 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咖喱土豆鸡丁的做法步骤
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1鸡腿肉切成丁，凉水入锅，待浮沫飘起时撇清浮沫，捞出热水清洗干净浮沫后控水备用 -
2锅中加食用油，洋葱也切块炒出香味
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3放入焯好的鸡丁翻炒一下
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4放入日式咖喱块，我做了一个菜的量，用半盒咖喱就够了
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5炒至咖喱融化
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6加入开水没过食材
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7大火煮开后转小火炖大概5分钟后，加入土豆块
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8小火炖大约10分钟，最后放入青椒即可出锅
小窍门
土豆是中等个头的，如果大的一个就够了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜