“香葱干煸虾是道非常美味的菜，做法不复杂，因为是干煎，所以下的油较多，但是没关系，用的是有机茶油，不含胆固醇，吃多了才有益呀。这个菜用的葱也特别多，葱是中式菜中常见提香食材，可以抗菌、抗病毒，健脾开胃，增进食欲。”
食材明细
- 原味 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香葱干煸虾的做法步骤
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1各材料，小葱的白与绿的部分分开 -
2热锅，烧热山茶油,下姜、葱白爆出香味
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3爆炒至有点转色后，取鲍汁、盐倒入
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4加盖烧透，2分钟左右
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5开盖加入酒、热炒露
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6加入小葱绿色部份，煸炒透后，关火
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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