食材明细
- 葱香 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
葱油曲奇的做法步骤
-
1黄油取出放软化，加入糖，盐，鸡精。 -
2混合在一起，打发。将黄油打发体积变大，颜色变淡黄。 -
3分3次加入花生油打发，搅拌至完全融合。 -
4分次加入鲜奶，搅拌透彻。 -
5加入葱花拌匀。 -
6筛入低筋面粉。 -
7搅拌均匀后成曲奇面团。 -
8将面团装入裱花袋，在烤盘上挤出花型，170度烤25分钟左右。
小窍门
用裱花带挤好后的曲奇，可以连烤盘一起放到冰箱冷藏15分钟，这样曲奇更容易烤出花纹。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
曲奇
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