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诗文
爆猪肝
释义
“好吃的下饭菜!!O(∩_∩)O”
食材明细
主料
猪肝
500g
辅料
酸辣椒
少许
生姜
少许
酸姜
少许
小米辣
少许
酸菜
少许
蒜
少许
淀粉
少许
料酒
少许
酸辣 口味
爆 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
爆猪肝的做法步骤
1
辅料1切好备用
2
辅料2切好备用
3
猪肝切好放少许淀粉和料酒拌匀备用
4
热锅凉油爆香辅料2的材料,然后下猪肝,待猪肝变色后,放入辅料1,最后翻炒均匀出锅即可!
小窍门
要掌握好火候,否则猪肝会过老影响口感!!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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午日谢性卿招集斋中薄暮登楼赋此(明·佘翔)
午日赋丹荔(明·何吾驺)
午日赐观击毬射柳诗(明·夏原吉)
午日赵钤辖同坐溪旁望灵山云气次韵(宋·韩淲)
午日过新蔡访张助甫(明·欧大任)
午日过江郎山(明·徐熥)
午日过范蠡湖有怀故园风物(明·李孙宸)
午日送九虚丈还朝(明·林熙春)
午日送酒与元舆(宋·郭祥正)
午日途中忆诸弟(明·王立道)
午日邀赵耘松观察暨惕庄晴岚小集次耘松韵(清·毓奇)
午日闻竞渡歌(明·韩雍)
午日阮集之招同计无不璩山甫叶开美潘次鲁徐(明·李云龙)
午日阻水横石矶同陈亮夫舟中小酌(明·黎民表)
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更新时间:2026/7/29 8:02:21