“爽辣啦！”
食材明细
- 超辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
双味鱼头的做法步骤
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1一条雄鱼，鱼头鱼肉洗干净，放姜片，盐，入味，腌制一会儿。 -
2姜，蒜，剁辣椒，朝天椒，酸辣椒，都切碎。 -
3粉丝用开水泡下。 -
4粉丝放碗底，鱼肉鱼头摆上，蒜姜辣椒都摆上，放上蒸鱼油，食用油，醋，开始上锅蒸十五分钟（开水开了放鱼）。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜