“简单美味的家常小炒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油焖大虾的做法步骤
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1剪掉虾枪、虾脚，挑出虾线。 -
2用面粉水清洗干净。
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3炒锅放油烧热，放入蒜子炒出香味，放入大虾，煎至两面金黄，放少许生抽和蚝油。
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4翻炒均匀，焖出香味。放入少葱段，翻炒均匀即可。
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5成品。外酥里嫩，咸鲜可口。
小窍门
虾脚细密，容易藏污纳垢，要剪掉洗净。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜