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诗文 肉丝炒豆角
释义
肉丝炒豆角的做法

食材明细

主料
  • 肉丝 适量
  • 豆角 适量
  • 生姜 几片
  • 大蒜 几片
  • 玉米淀粉 一小勺
辅料
  • 老干妈辣椒酱 一勺
调料
  • 玉米油 8毫升
  • 少许
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

肉丝炒豆角的做法步骤

  • 肉丝炒豆角的做法步骤:1
    1
    肉丝用生姜丝,玉米淀粉一勺腌制一会,大蒜去皮切碎,豆角洗干净切断。
  • 肉丝炒豆角的做法步骤:2
    2
    油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜煸炒片刻。
  • 肉丝炒豆角的做法步骤:3
    3
    倒入肉丝煸炒,加入一勺老干妈辣椒酱煸炒片刻捞出备用。
  • 肉丝炒豆角的做法步骤:4
    4
    锅内留底油倒入豆角快速大火煸炒片刻。
  • 肉丝炒豆角的做法步骤:5
    5
    倒入肉丝一起快速大火煸炒。
  • 肉丝炒豆角的做法步骤:6
    6
    加入半勺盐。
  • 肉丝炒豆角的做法步骤:7
    7
    煸炒一分钟加入开水。
  • 肉丝炒豆角的做法步骤:8
    8
    烧至大火收汁即可。
  • 肉丝炒豆角的做法步骤:9
    9
    盛入盘中,开吃了。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 11:02:45