“最近是豌豆成熟的季节，可以做各种豌豆美食，比如烂肉豌豆，豌豆烧五花肉，豌豆胡萝卜丁等等，我今天做的是香喷喷的豌豆蒸米饭！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豌豆饭的做法步骤
-
1大米洗净，电饭煲开始蒸煮。 -
2豌豆清洗干净，加少量食盐焯水。然后沥干水分备用。
-
3热锅烧油，豌豆炒制七八分熟。
-
4米饭水分快蒸干的时候
-
5倒入炒制好的豌豆，铺平，蒸熟。
-
6开锅啦！
-
7香喷喷，来两碗都不够！
小窍门
1、豌豆可以不用炒，直接和米饭一起蒸熟。
2、但是炒一下，肯定是会更香的。
2、但是炒一下，肯定是会更香的。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
主食
家常菜
米饭
春季食谱
夏季食谱