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诗文
西红柿豆角焖面
释义
食材明细
主料
面条
500g
西红柿
1颗
豆角
300g
葱花
适量
辅料
花生油
2勺
调料
生抽
2匙
盐
适量
醋
1匙
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西红柿豆角焖面的做法步骤
1
豆角洗净切段用开水焯2分钟捞出沥水备用,西红柿用开水烫一下剥去外皮切块豆。
2
面条用开水煮一分钟断生即可关火。
3
炒锅放油烧热,放入西红柿块葱花翻炒出汤。
4
放入豆角翻炒。
5
放入生抽,醋,盐翻炒均匀,把菜扒到锅边,留出中间位置。
6
放入面条,舀入1勺面汤防粘锅。
7
盖上锅盖中火焖2分钟。
8
翻炒均匀,使面条均匀的蘸着汤汁即可。
9
成品图。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/3/19 0:40:13