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诗文	椰蓉面包
释义	食材明细 面包胚 高筋面粉 500g 牛奶 180g 黄油 65g 糖 100g 鸡蛋 2个 酵母 5g 椰蓉馅料 椰蓉 100g 鸡蛋 1个 牛油 35g 糖粉 50g 刷面包调料 全蛋液 50g 甜香 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 普通 难度 椰蓉面包的做法步骤 1 面包机内放入牛奶、鸡蛋、糖。 2 放入面粉和酵母粉。 3 启动面包机生面团功能，十分钟后放入黄油，继续搅拌。 4 碗中放入椰蓉、糖粉、鸡蛋、黄油。 5 拌匀。 6 搓成一个个小圆球备用。 7 程序结束面已发好。 8 面团取出后，切成小份，揉成小面团，盖上保鲜膜松弛十分钟。 9 取出松驰好的面团擀成面片，将椰蓉馅包入其中。 10 用包包子的手法，将馅料包好。 11 包好的面胚，底部朝上。 12 擀成牛舌状。 13 用刀在表面划开几道口。 14 拧成麻花状。 15 然后卷起来，把连接口按扁。 16 塞入面胚底部。 17 做好的全部生胚。 18 表面刷上鸡蛋液。 19 放入烤箱二次醒发30分钟。 20 上下火180度烤20分钟，完成。 21 成品图。椰香味浓，松软好吃。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
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