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诗文 补气血--枣红糖荷包蛋
释义
补气血--枣红糖荷包蛋的做法
“一个月总有那么几天不舒服,可以试试---红枣红糖荷包蛋。
汤不怎么翻滚的时候,打入荷包蛋。成形后不要时间太久,蛋黄会老

鸡蛋 2个
红糖 2勺
生姜 5片
红枣 6个
枸杞 15粒”

食材明细

主料
  • 红枣 适量
辅料
  • 鸡蛋 适量
  • 甜香 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

枣红糖荷包蛋的做法步骤

  • 补气血--枣红糖荷包蛋的做法步骤:1
    1
    将红枣用刀剖开,和枸杞一起用开水泡一下。
  • 补气血--枣红糖荷包蛋的做法步骤:2
    2
    切4~5片姜备用。
  • 3
    小砂锅半锅水煮开后,放入红枣,枸杞,姜片。放入红糖两勺。
  • 4
    火煮开一会儿,开小火慢煮,大概十分钟左右。
  • 5
    最小火,汤不怎么翻滚的时候,打入荷包蛋。成形后不要时间太久,蛋黄会老。

小窍门

汤不怎么翻滚的时候,打入荷包蛋。成形后不要时间太久,蛋黄会老。
使用的厨具:养生壶
所属分类: 懒人食谱  
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更新时间:2025/3/14 23:38:04