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诗文	牛肉炖土豆
释义	食材明细 主料 牛肉 1块 土豆 1个 辅料 葱花 少许 蒜末 少许 盐 1匙 蚝油 1勺 生抽 1勺 十三香 半匙 食用油 2勺 咸香 口味 炖 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 牛肉炖土豆的做法步骤 1 牛肉切块。 2 土豆去皮洗净切块。 3 锅中油热放入葱花爆香。 4 下入牛肉翻炒。 5 下入土豆炒匀。 6 加入盐、蚝油、生抽、十三香、蒜末炒匀。 7 加入适量水，大火煮开，转中小火炖10分钟左右，土豆熟即可。 8 关火出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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