“海底椰响螺肉汤最适宜秋冬时节饮用。海底椰响螺肉汤最主要的功效是滋阴润燥，因此非常适合比较干燥的季节喝。干燥的秋冬时节，大家都会容易有口干舌燥、容易上火的毛病，喝一些温和润燥的汤来食疗是不错的选择。响螺肉滋阴，银耳润肺，海底椰同样润肺，还具有止咳的功效，加上南北杏，效果会更显著”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
海底椰响螺片花胶汤的做法步骤
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1材料如图蜘蛛胶海底椰沙参玉竹百合大枣响螺片银耳 -
2银耳大枣和响螺片提前泡发 -
3大枣银耳在最下层，鱼胶在最上层，隔水炖煮 -
4隔水炖煮一小时 -
5花胶软糯 -
6汤清见底 -
7银耳软糯 -
8清汤
小窍门
花胶放置最上层，银耳不好蒸煮放置最底层
响螺片要提前泡发
沙参玉竹也可不放
响螺片要提前泡发
沙参玉竹也可不放
使用的厨具：炖盅
所属分类：
汤类
家常菜