“五花肉肥而不腻，芋头香甜软糯！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
芋头红烧肉的做法步骤
-
1准备食材五花肉切小方块，芋头切滚刀块，姜切片备用 -
2起油锅倒入适量的油放，八角，姜片爆香。
-
3下五花肉煸炒
-
4五花肉煸炒至出油表皮焦黄捞出控油
-
5锅里留少许底油加入四茶匙白糖小火慢炒，炒至焦黄（一定要小火，不能大火大火会炒糊有糊味）
-
6下煸炒好的五花肉翻炒均匀上色
-
7加入没过五花肉的水大火烧开改中火，加入一茶匙老抽
-
8待汤汁烧至三分之一时加入芋头，加三分之二茶匙盐
-
9大火烧至芋头软糯加入鸡粉调味即可
-
10成品
小窍门
炒糖色一定要小火，不要心急
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 木瓜奶昔
- 红烧肉
- 肉丝面条
- 胡萝卜丝炒粉
- 快手拌水萝卜
- 中种淡奶油吐司双份
- 胡萝卜丝炒五花肉
- 韭菜炒大虾
- 土豆红烧肉
- 丝瓜牛蛙
- 南瓜发糕
- 鲜笋酸菜鱼
- 黑芝麻戚风蛋糕
- 红丝绒戚风
- 酸辣魔芋丝
- 和风意面
- 魔芋蟹味菇炖笋
- 简易版洋葱黑椒鸡排
- 蒜香生菜
- 巧克力爆浆栗子蛋糕
- 杏鲍菇炒儿菜
- 糖醋里脊
- 家常凉拌菜
- 素三丁
- 泡椒鱼籽
- mouth breathing
- mouth-breathing
- mouthful
- mouth guard
- mouth harp
- mouth off
- mouth off about
- mouth off at
- mouth off to
- mouth organ
- mouthpart
- mouthpiece
- mouth to feed
- mouth-to-mouth
- mouth-to-mouth resuscitation
- 黄鹤洞中仙 继重阳韵（元·马钰）
- 黄鹤洞中仙 继重阳韵（元·马钰）
- 黄鹤洞中仙 继重阳韵（元·马钰）
- 黄鹤洞中仙 继重阳韵（元·马钰）
- 黄鹤洞中仙 继重阳韵（元·马钰）
- 黄鹤洞中仙 继重阳韵（元·马钰）
- 黄鹤洞中仙 继重阳韵（元·马钰）
- 黄鹤洞中仙 继重阳韵（元·马钰）
- 黄鹤洞中仙 继重阳韵（元·马钰）
- 黄鹤洞中仙 自述（元·丘处机）
- 黄鹤洞中仙 藏头（元·王哲）
- 黄鹤洞中仙 藏头（元·王哲）
- 黄鹤洞中仙 虢县渭南泺里（元·丘处机）
- 黄鹤洞中仙 赠程三（元·王丹桂）
- 黄鹤洞中仙 顽空（元·王吉昌）
- 五四@100 文化、思想、历史
- 电力工程设计手册
- 图说中国茶
- 税务会计与纳税筹划
- 成本会计 第5版
- 成本会计习题与案例 第5版
- 法语口语
- 中国法书小品集萃
- 职业健康监管与法规标准体系建设
- 国际结算 第3版
- 初刻拍案惊奇
- 核安全概论
- 中国共产党第十九届中央委员会第四次全体会议公报
- 高效写作
- 隋董美人墓志铭