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诗文 全蛋纸杯蛋糕
释义
全蛋纸杯蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 4个
  • 白糖 80g
  • 低筋面粉 110g
辅料
  • 植物油 50ml
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

全蛋纸杯蛋糕的做法步骤

  • 全蛋纸杯蛋糕的做法步骤:1
    1
    所有食材
  • 全蛋纸杯蛋糕的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打入无油无水的碗中,加入三分之一的白糖,
  • 全蛋纸杯蛋糕的做法步骤:3
    3
    把碗放入45度左右的温水里快速打发蛋液,打至有大泡时再加入三分之一白糖
  • 全蛋纸杯蛋糕的做法步骤:4
    4
    打到细泡的时候加入剩余的白糖
  • 全蛋纸杯蛋糕的做法步骤:5
    5
    在纸杯中加入三分之二的蛋液,
  • 全蛋纸杯蛋糕的做法步骤:6
    6
    烤箱150度预热10分钟,下火烤制20分钟即可
  • 全蛋纸杯蛋糕的做法步骤:7
    7
    还是不错滴

小窍门

烤箱烤制时间根据各家的烤箱来定
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点   烘焙  
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更新时间:2025/3/10 12:49:50