“自从有了压面机，可以很方便在家制作各种面食很是方便，今天就做一道家常的莜麦面条，蒸熟好，放些菜汤一拌，简单好味。真就是俗话说的：粗茶淡饭的生活，虽说不够浪漫，快手制作，很合适目前的生活节奏，营养也是很全面的。平时吃点粗粮还是很有必要的，祝大伙好胃口吧。”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
自制莜麦面条的做法步骤
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1食材准备好 -
2加入适量的开水，将莜面烫熟 -
3和面一个面团，醒半小时 -
4用压面机压成面皮， -
5面皮上散上适量的干粉， -
6处理成面条 -
7上锅蒸五分钟后，放凉后，放进冰箱，随吃随取， -
8也可以加入汤汁及青菜，就是一道美味的莜面条了。
小窍门
1、上锅蒸五分钟后，放凉后，放进冰箱，随吃随取。
2、一定要用烫水做。
2、一定要用烫水做。
所属分类：
主食
家常菜