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诗文
家常油饼
释义
“简单易学,好吃美味。求赞,求关注,求收藏。”
食材明细
主料
面粉
500g
辅料
盐
3g
食用油
适量
其他 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
家常油饼的做法步骤
1
盆内加500克面粉。
2
加入3克盐,350克清水。
3
揉成光滑的面团,刷油醒发30分钟。
4
大面团分成小面团。
5
油加面粉调成油酥。
6
面团擀成薄片。
7
刷上油酥。
8
两边向中间折起。
9
再对折。
10
从一端卷起。
11
每个面团都卷好。
12
把面团擀成饼。
13
不粘锅放少量油。放入面饼,小火煎。
14
煎好一面,翻面继续,知道两面金黄,熟透即可。
15
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使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/18 14:51:13