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食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常油饼的做法步骤
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1盆内加500克面粉。 -
2加入3克盐，350克清水。
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3揉成光滑的面团，刷油醒发30分钟。
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4大面团分成小面团。
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5油加面粉调成油酥。
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6面团擀成薄片。
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7刷上油酥。
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8两边向中间折起。
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9再对折。
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10从一端卷起。
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11每个面团都卷好。
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12把面团擀成饼。
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13不粘锅放少量油。放入面饼，小火煎。
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14煎好一面，翻面继续，知道两面金黄，熟透即可。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜