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诗文
广东点心---芝麻花生核桃包子
释义
食材明细
主料
面粉
500克
花生
200克
核桃
80克
黑芝麻
100克
辅料
酵母
3克
白砂糖
80克
温水
260克
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
芝麻花生核桃包子的做法步骤
1
馅料准备好。
2
馅料材料用搅碎机磨成粉,入锅炒香。
3
出锅倒入碗中,加入白糖搅拌均匀。
4
面粉称号,把酵母粉入温水中搅拌均匀。
5
入面包机中搅拌均匀。搅拌成面团。
6
面团发酵成2倍大。
7
将发好的面团揉均匀。
8
揉成长条。
9
将揉好的面切成大小均匀的面剂子。
10
用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮,放入馅料。
11
左手托底,轻轻转动面皮,右手捏出褶子。一个包子包好了。
12
包子包好,将生胚放着二次醒发20分钟。
13
在蒸盘上刷一层油,入锅大火蒸20分钟。
14
蒸好包子。入盘。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 粤菜 早餐 包子 学生
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更新时间:2026/1/8 14:24:57