食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
大膀肉的做法步骤
-
1前腿肉， -
2用火剪烫去细毛， -
3清理干净， -
4放进开水里， -
5煮二十分钟，出锅，趁热抹上酱油，甜酒。 -
6再放进热油锅里油酥，中小火，酥膀肉会贱油，小心不要被油烫伤了。切记，切记。 -
7酥好的膀肉， -
8在里面切上刀口， -
9抹上盐，酱油， -
10抹上豆豉或老干妈，辣椒汁，调味鲜，喜欢吃甜的抹点蜂蜜。扣在碗里， -
11蒸一小时蒸熟糯， -
12出锅，扣上一大碗倒扣过来。 -
13看看好香糯的大膀肉。
小窍门
请注意，酥膀肉会贱油，小心不要被油烫伤了。切记，切记。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
荤菜
产妇
冬季食谱
午餐
名菜
- 香蕉奶油司康
- 终极下饭菜----麻辣香锅
- 酸菜烧鲫鱼
- DIY红豆沙馅
- 咖喱鸡肉饭
- 用豆浆揉出可爱的小猪-----豆浆猪猪包
- 桂花糯米藕
- 烤箱 鸡翅
- 好吃的烤红薯
- 酸豆角炒鸡蛋
- 雪里蕻炖豆腐
- 冬瓜排骨汤
- 椒盐排骨
- 紫薯南瓜馒头花
- 啤酒牛肉
- 铁板烤鱼
- 【韭菜盒子】
- 跳跳蛙馒头
- 葱油淋鸡
- 锅贴饼
- 南瓜馒头
- 香煎刀鱼
- 豆浆创意食谱----胡萝卜冬瓜汤
- 蒜泥苋菜
- 豆浆机创意食谱----营养绿色煎饼
- showroom
- show round
- show schedule
- show signs of
- show stopper
- showstopper
- show-stopper
- show stopper
- show-stopper
- showstopping
- show the ropes
- show the way
- show the way to
- show through
- showtime
- 诃衍摩静主五十初度（明·释函是）
- 诃诘四大门诗（南北朝·王融）
- 评书（宋·陈宓）
- 评事翁寄赐饧粥走笔为答（唐·李商隐）
- 评何斌献地图予郑成功（清·江日升）
- 评何斌遣郭平打探鹿耳门至赤崁城水道（清·江日升）
- 评厦门之役（清·江日升）
- 评台湾收入版图永为海外文物富饶之邦（清·江日升）
- 评晋卿骈文（清·范当世）
- 评李杜诗有作（明·许国佐）
- 评梅（元·明本）
- 评梅（清·孙原湘）
- 评画（清·孙原湘）
- 评花（宋·舒岳祥）
- 评花（清·孙原湘）
- 90后大学生了没
- 讲述33个流传千古的传奇(中国历史非常档案)
- 解锁22个尘封已久的密码(中国历史非常档案)
- 破解44个扑朔迷离的疑案(中国历史非常档案)
- 道德情操论
- 轻熟女的美丽日记
- 无须说教讲故事就行--风靡全球的故事教育法
- 孤单的花朵/乡村书系列
- 我在上空飞翔/乡村书系列
- 西极/乡村书系列
- 阳台上的花/乡村书系列
- 在旷野中歌唱/乡村书系列
- 做个幸福的人/乡村书系列
- 中国和阗玉(1)
- 阿加莎·克里斯蒂侦探推理马普尔系列及其他(共32册)