“此菜谱是根据抖音上学的,谢谢抖音,终于做成功了。”
食材明细
柠檬鸡的做法步骤
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1 一半子放入电压力锅里,加水,加葱段,姜片和盐。把它煮至熟透。
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5 锅里烧好热油,倒入大蒜粒和辣椒粒里,加入两勺酱油,一勺醋,少许鸡精和盐,芝麻油,红辣椒油。
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7 把弄好的鸡捞出,放入事先提前准备好的一盆冰水里,这样做的目的是使鸡肉更紧致口感好。
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8 戴一次手套把鸡肉拆下来,倒事先调好的料汁,加柠檬片挤少许柠檬汁与大葱丝搅拌好,撒上葱花。简单开胃的大菜就可以上桌了。
小窍门
大家记得柠檬不要放多半个就可以了,一定要去籽,否则会有点发苦。
使用的厨具:煮锅
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