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诗文 橄榄油小餐包
释义
橄榄油小餐包的做法

食材明细

主料
  • 面包粉 300g
  • 全麦粉 100g
  • 温水 190g
辅料
  • 鸡蛋 2个
  • 酵母 4g
  • 3g
  • 橄榄油 30g
  • 奶粉 30g
调料
  • 白糖 50g
  • 白芝麻 适量
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

橄榄油小餐包的做法步骤

  • 橄榄油小餐包的做法步骤:1
    1
    所有材料除了白芝麻放入面包桶中,按面包面团功能发好面。
  • 橄榄油小餐包的做法步骤:2
    2
    面团取出,排出气体,揉入白芝麻。
  • 橄榄油小餐包的做法步骤:3
    3
    将面团分成9份,每一个揉一揉,醒二十分钟。
  • 橄榄油小餐包的做法步骤:4
    4
    面团再整理,二次发酵。
  • 橄榄油小餐包的做法步骤:5
    5
    刷上蛋液。
  • 橄榄油小餐包的做法步骤:6
    6
    上下管150度烤30分钟。
  • 橄榄油小餐包的做法步骤:7
    7
    中途将烤盘换个方向。
  • 橄榄油小餐包的做法步骤:8
    8
    出炉。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/11 19:58:37